第240章 變個花樣（為10月第一粉絲加更）

　　（本章為上月第一粉絲：辣麽大寶貝兒加更。

　　大家看我經常變花樣的給你們加更福利，就不要再故意打賞要加更了呀！
每天兩更偶爾加個更不是挺好的嗎，花那麽多錢打賞多浪費……直說就是天太冷了我想兩更。
）

　　“嗯，不錯，味道挺好的。
”

　　安久久的師父就是林小原，她嘗了之後就開始點頭誇獎，“酸甜度把握的很好，就是肉不夠酥脆，火候有點輕。
”

　　吼吼和顧清的師父也分別評價：

　　“調味料配比不太好，肉切的粗了點，不過總體還可以。
”

　　“嗯，很不錯，別的都挺好，別這麽甜就更好了。
”

　　江小白看著遙新，等他的評論。

　　別的人也都一臉期待的看著他，想看他會給這期的藝人什麽樣的無情打擊。

　　吃完，放下筷子，略微停頓，然後遙新開了口：

　　“肉太老。
”

　　就這三個字，冰冷，沒有感情。

　　另幾個大廚一副“我早就知道你會這樣子”的表情，然後就想看看江小白會有什麽樣的反應了。

　　會不會受了刺激沉下臉，或者是不高興、委屈？

　　“是我炸的時間太久了嗎？
”

　　江小白睜大了眼睛問。

　　“嗯，早幾秒撈出來會好些，二次回鍋的時間也久了。
”遙新點頭。

　　“那別的呢， 口味， 還有醬汁？
”

　　“還行。
”

　　江小白點點頭，“謝謝，我記下了。
”

　　別的人看的目瞪狗呆，江小白不生氣倒還沒什麽， 但他們吃驚的是遙新最後那兩個字。

　　“遙新說什麽？
‘還行’？
我不會聽錯了吧！
”

　　“這真是從他口中聽到的最溫柔的評價了。
”

　　“來來來， 我要嘗嘗江小白做的！
”

　　“急什麽，還沒打分呢！
”

　　就連林江曲也愣了一下， 如果不是別人提醒， 他都忘了要讓大廚師父們打分的這個環節了，於是趕緊道， “對對， 大家先打分。
”

　　別的大廚們陸續給徒弟打出了不錯的分數：

　　“安久久7分。
”

　　“吼吼6分。
”

　　“顧清8分。
”

　　到了遙新這裡，他沉吟了一下，道：“江小白……8分吧。
”

　　“他說幾分？
”林江曲看向旁邊的林小原。

　　林小原結結巴巴， “8、8分。
”

　　顧清拿到8分，大家並不意外，人家本身就是個做菜老手，這道糖醋裡脊對他來說毫無難度，如果不是要給最後一道菜一點進步的餘地，那說不定還能拿到9分。

　　但是江小白……

　　給她打分的可是遙新啊！

　　“這就更讓我好奇小白的手藝了。
”大廚李婉玉笑著開口， “小白你不知道吧， 你師父他可是要求很高的，以前第一輪打的分幾乎都是5分上下， 能到7分就已經是了不得的高分了，一上來就8分，可見他對你很滿意。
”

　　“我不滿意。
”遙新面無表情看向李婉玉， “肉老了。
”

　　“……我們知道肉老了，但除了這個， 你不都是挺滿意的嘛。
”林小原笑著打趣他， “你就別不承認了， 能讓你給出這樣的分， 已經不是一般的滿意，而是很滿意了！
”

　　遙新看她一眼， 沒說話。

　　其他人則是表示等不了了，菜在面前卻隻能看不能吃，這哪受得了啊！
那酸酸甜甜的肉香味已經往他們鼻子裡飄，都快勾到心裡去了好嗎！

　　不能等了， 他們要吃！

　　大家紛紛拿著筷子去嘗了， 其中就要數江小白這一盤吃的最快。

　　她自己才夾了一塊， 再去看時都要空盤了。

　　節目組也都是有事先安排的，每份菜都要保證每人都能嘗到才行， 又不能做太多了浪費掉，所以在食材的量上也是有講究的， 差不多就是每人嘗完一次後還能有少量剩餘為佳，這樣如果有人喜歡就還能多夾一點。

　　除了遙新過於嚴厲之外，其他大廚們對自己徒弟的評價還是比較溫和的，屬於官方美化版， 但是品菜官可就不隱晦了。

　　“安久久的味道不錯，就是不焦酥了， 吃著口感不太好。
”

　　“吼吼啊， 你做的肉是真實惠， 一塊辣麽大……可關鍵它不入味啊！
”

　　“顧清做的真好吃！
但對我來說味道偏甜了。
”

　　“江小白做的好吃唉！
而且我不覺得肉老啊， 我就喜歡這樣的口感！
”

　　江小白也嘗了嘗其他三個人做的菜， 覺得大廚們打的分還是比較客觀的，隻是吼吼的確實不怎麽樣，給6分應該是為了照顧他的面子，否則最多四到五分。

　　肉切的整體較大，而且還大小不一，導緻有的炸到微糊有的卻火候輕，肉不入味，醬料吧也是勉勉強強。

　　顧清的是最好吃的，不過甜度高了點，微膩。

　　安久久的味道不錯，隻欠缺在沒有回鍋。

　　江小白吃了吃自己的，覺得……是有一點老了，如果不炸這麽久， 口感會酥中有嫩， 可能會更好。

　　“抱歉，我平時習慣我太太的口味了， 所以就偏甜了一些。
”

　　顧清不好意思的說道。

　　“你太太喜歡吃甜的嗎？
”

　　“哇， 好幸福，你平時都有做菜給你太太吃嗎？
”

　　“真是居家好男人啊。
”

　　嘗過菜後，下面就是一個很有趣的環節了。

　　這個環節叫做“變個花樣”，意思就是拿別人做失敗的菜過來，經過加工讓它味道變好，成為一道新菜。

　　“變個花樣”是由師父上場再次加工菜肴，徒弟旁觀學習，中途時師父會指點，徒弟也能請教。

　　這個節目中笑料最多的就是這個環節了，因為那些做失敗的菜真是讓人爆笑不已。

　　節目組會在錄製當天特意出去找一些完全不會做菜的人來做，全程拍攝他們做菜的過程，然後再把菜帶到錄製現場讓大廚加工，再在後期時加入那段視頻，由此構成一期完整的節目。

　　外拍的視頻是當天拍的，還沒有剪輯完，所以江小白他們也看不到那些人做菜的過程，他們能看到的隻是四盤面目全非的“菜”。

　　說是菜真是擡舉它們了，因為這個賣相簡直是慘不忍睹，也不知道節目組是上哪找人做的，想想都知道做菜的過程完全是災難。

　　“這些菜的盤子上有編號，1號給得分最高的那組，依次類推。
”林江曲說道，“這次有2個8分的，那你們就自己選1號或2號菜吧。
”

　　江小白還有顧清都得了8分，並列第一。

　　“顧哥請。
”

　　江小白示意。

　　顧清比她年紀大，她理應相讓，更何況菜這東西在外隻能看出“色”，但是“味”卻是看不出來的，選了哪個全看運氣。

　　感謝【東方日曦尚未明】、【紀墨雪】、【書友20180506065111221】、【臨江曲】的打賞哈

　　 求月票，求推薦票鴨！

　　(本章完)