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《宋檀記事》第599章 599紅薯窖

宋檀記事 荊棘之歌 2230 2024-04-27 14:15

  第597章 597.出酒啦!

  酒液在量杯裡的高度一寸一寸的上升,酒精度數也漸漸低緩平和,從一開始含雜質的七十多度,漸漸趨向六十多度。

  在漸漸收尾時,又逐漸擡升到飽含雜醇的七十多度。

  掐頭去尾留中間,七表爺是個熟手。

  不過,三百斤的高粱實在太多了,家中的蒸餾器是匹配著鍋來的,還沒有大到那種地步,因此需要一份一份的慢慢蒸。

  這點時間大家也沒有乾等著,難得廚房有這麽多人,七表爺乾脆把上午沒收拾完的南瓜給削皮蒸熟(在喬喬的強烈要求下,還給幾個寶兒留了幾個蒸南瓜),然後和面,直接揉南瓜餅,還要做南瓜饃!

  大夥兒被他指揮的團團轉,時間過的快極了。

  空氣中,酒香和南瓜的甜香混合在一起,越發讓人暈暈乎乎……最起碼宋檀都覺得臉頰有點發熱了。

  再看喬喬,他雙眼亮晶晶的,雪白的皮膚下透著雲霞般的紅,整個人都好像比之前遲鈍一點點,說什麽都要加載一下……

  反而是她媽和姥姥,此刻跟沒事兒人一樣,聞得久了,還能聊出個香氣的衝頭和綿柔……

  七表爺拎著量杯深深嗅聞的同時,直播間已經漸漸安靜下來了。

  不是不激動,實在是激動了那麽久,真真倦了。

  可惡!
這個冷酷無情的主播,無論如何都不肯看他們一眼呢!

  直到寥寥的彈幕在直播間飄過:

  【謝天謝地,好歹主播沒有時間一到就下播】

  【我真的,哭死!
主播不僅補足了兩小時,還超時35分鍾】

  【有沒有可能,我是說……他又雙叒叕把我們忘了……】

  【不可能!
絕無這種可能!

  【不可能!
他心裡有我!

  【不可能……哎?
主播家人看過來了!

  【黑皮膚姐姐看過來了!
她是不是看到我彈幕了!
兄弟們發言啊!



  隻見廚房裡,燕然看了手機屏幕一眼:“喬喬,你手機沒電提醒了。

  過了一會會兒——很短,但確實是間隔了一下,喬喬才“哦”了一聲,然後才放下手裡的高粱走了過來。

  他的臉頰紅嘟嘟的,眼睛配合大腦,精準的避開了所有的彈幕,隻將視線凝聚在電量那一頭兒,隨後吃吃的笑了起來:

  “手機要沒電啦!

  彈幕:……

  【啊啊啊手機沒電你充啊!
你對我笑幹嘛!

  【笑得好可愛啊啊啊但是你快充電!

  【這年頭誰直播不插著充電寶啊主播!
你專業一點!

  【快充電快充電快——】

  然而喬喬隻是站著,又看了看時間:“夠兩個小時了耶……哎呀!
現在1%了!

  於是,這就是直播間眾人這次最後聽到的話語了。

  ……

  沒了直播,仿佛也沒什麽變化,手機支架甚至還遺留在原地,但已經無人關注了。

  因為七表爺又歎口氣:“今年隻有高粱,咱們先釀個醬香型的,等明年種的糧食多了,咱們釀濃香的。

  過了會兒又忍不住說道:“這回頭一次釀,高粱又隻有這麽多,所以隻窖了一個月。
等明年糧食多了,可以再窖的久一點。

  “到時候出酒雖然會少,可是口感會更好。

  我的媽呀,現在都這麽香了,到時候還要怎麽更好啊?

  大夥兒皆是景仰又期待的看著他。

  而宋檀卻嘀咕——

  明年!
明年!
啥都得明年!
說白了還是地少人也少!

  等小祝支書這回開會回來,說啥也得把河灘的合同給簽了——之前在村裡走程序折騰幾天,可不能再耽誤了。

  畢竟河灘連著山坡,還有一片平緩坡地呢!
這回得一塊收拾出來。

  等到中午都吃過了飯,豬吃上了南瓜皮拌麥麩,幾個寶吃上了蒸南瓜,雞鴨們吃上了削下來的南瓜塊兒,大白作為鴨子隊長甚至獨得一塊兒……

  大家對酒水的熱情才終於消退了一點點。

  ——隻一點點,隻能讓他們維持手頭的工作,不再來盯著蒸餾了。

  等到下午,終於全部蒸完了!

  而這三百斤高粱加稻殼格外出息,窖藏一個月,現如今足足出了一百四十三斤酒!

  “能喝嗎?
”宋三成實在忍不住發問。

  “不能。

  七表爺看著酒精度數:“63度呢,這也太烈了,得再蒸一道。

  等到複蒸結束,馬上都要五點鍾了。

  大家被酒勾起的激動被拉長到大半天,逐漸疲憊,這會兒守在廚房裡的,除了七表爺,就隻剩喬喬了。

  一百二十斤酒在壇子裡裝的滿滿的,七表爺吆喝一嗓子:“宋教授,你們這酒是現在就分裝出來嗎?

  那不然呢?

  大夥完全沒有接觸過自家釀酒,因此火速湊過來,茫然發問:“還需要做什麽處理嗎?

  七表爺解釋道:“剛蒸出來的勁兒還是有點大,想要口感最好,最起碼還得窖個半年一年的。

  宋教授明顯有些猶豫,他想嘗嘗這酒,可又被更好的口感所吸引。
此刻猶豫道:“那我先裝兩……”

  話還沒說完,就聽齊霖低聲打斷:“老師,這酒這麽香,味道絕對差不了——你喝完兩斤之後,能忍住不喝剩下的嗎?

  要知道,窖藏之後,這麽大一壇子,想要再挖起來就不容易了。

  更何況……

  “也沒說一定要埋地裡。
不然我上網給你買個小壇子,喝不完的你裝壇子裡,放家裡或者房間裡?

  反正按這情形,他們高低得在這裡待到過年了。

  宋教授一想:妙啊!

  於是火速改口:“我的先分出來吧!

  “那行!
”七表爺更是利落,順手拎過來一個早準備好的礦泉水空桶,直接就往裡頭灌了。

  “十升的桶,夠不夠十斤的,反正就這樣啦,你別嫌棄!

  不嫌棄不嫌棄!

  酒液蕩漾起來被舀動,那股子香氣更是明顯,宋教授要不是臉皮還不夠厚,這會兒口水都該下來了。

  此刻全神貫注地盯著他的那桶酒,扭過頭就催齊霖:“小齊,你抓點緊給我買壇子啊。

  齊霖看了看一旁放著的一排500毫升規格的礦泉水瓶,此刻也忍不住笑起來:“好的老師。

  下午對著文檔就困了,然後睡完下午。
此刻醒過來咬牙切齒的寫!


今天一定會有加更,一定!

  

  (本章完)

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