第2779章 備菜

　　明明小白姐也很精緻啊，不是做慣農活的人，可為什麽她的體力這麽好？

　　“嬌氣做作女明星”這七個字和她完全不沾邊，這幾乎改變了劉姣玥對這個職業的固有印象。

　　“運氣好，找的比較快。
”

　　江小白笑著把筐子放下來，然後把劉姣玥的那個空筐給背到身後，又去挖筍了。

　　劉姣玥不由自主的就跟上了她，“我們一起呀！
”

　　“好啊。
”

　　挖筍的這個行程雖然出了點小小意外，但是還好後面都很順利。

　　成宇那邊也有消息傳來了，他的腳沒有大礙，最多今天一天影響行動，到明天就會好很多了。

　　江小白力氣比別人大，不管是刨土還是挖筍都顯得很輕松，別人一筍都還沒滿，江小白這邊已經把自己和劉姣玥的都給裝滿了。

　　除此之外，她還找到成宇的那個筐子，給他往裡面放了三個。

　　再加上他原本挖的兩個，這五個看著也夠交差了。

　　因為出發的時間早，到現在時間也才十點不到，於是節目組就按照計劃帶他們去挖了野菜。

　　野菜的名字千奇百怪，有些還是用當地的方言叫的，聽了也還是記不住。

　　大家也沒費力去記它，隻覺得挖野菜這活比挖筍要輕松一些，至少它不重。

　　野菜沒有挖太多，差不多帶他們體驗了一圈後就打道回府了。

　　接下來才是大頭——

　　燒大鍋飯！

　　昨天廚房被清理了出來，後面又被節目組給補充了全新的鍋具和餐具等。

　　當然了，一廚房的東西幾乎全是廣告。

　　“我有點頭皮發麻，我做過很多次飯，但是這種鍋我從來沒有用過。
”陳霜苦笑著說。

　　經過眾人並不怎麽費力的討論，陳霜被推選成了主廚。

　　沒辦法，這麽多人裡隻有她是天天做飯的。

　　從昨天的山上野餐也能看出來，她的手藝的確是所有人裡最好的。

　　事關重要的午飯，大家還是想要吃飽的，這種重要的事情自然是要交給她。

　　陳霜也沒有推辭，這是個很好的表現機會，最重要的是，她也不放心把午飯交給這些人。

　　“咱們循序漸進嘛，可以先做簡單的菜來熟悉一下火候，大菜之類的咱們放到後面。
”韓若園提議。

　　“好。
”

　　“大家人多，正好分個工吧，該燒火的燒火，該洗菜切菜的就去切，另外也別所有的菜都交給陳霜一個人，如果大家也有拿手的菜那就分擔一下，這樣才能更快吃上午飯。
”韓若園又說。

　　她不愧是當領導的人，在思維和領導力方面確實是最出眾的。

　　而且韓若園的這種強勢並不會引人討厭，她並不是時刻出來指揮別人的人，隻會在關鍵時候給出提議，而且給出的往往還是最恰當的。

　　目前為止她提議的事情都得到了大家的一緻讚同，從這裡便能看出她的實力了。

　　“大鍋隻有一個，同時也沒辦法做更多的菜，不如多備幾個涼菜吧。
”江小白說道。

　　除了那個竈台大鍋外，還有兩個電磁爐可以做輔助。

　　不然的話他們十個人，隻靠一個鍋的話不知道得忙到猴年馬月去。

　　但是毫無疑問，那個大鍋就是主力了，炒菜就要靠它。

　　“涼菜可以啊，野菜就很適合涼拌著吃！
”洪鍾先讚同。

　　“我會拌涼菜。
”莫南笑著說，“我平時喜歡吃清淡一些的東西，對素菜我挺拿手的。
”

　　“我會燉湯。
”孟妍舉手，“我來做醃篤鮮吧！
”

　　“喲，你還會這個呢？
”徐鵬意外。

　　“嘻嘻，這個菜我喜歡吃，所以經常燉。
”孟妍有些小小的得意。

　　做別的菜她可能不太行，因為不管是刀工還是調味，她都差了點。

　　但是燉湯卻不需要操心這些，食材處理好後開燉就行了，而且調味品也不需要加太多，那樣反而會影響食材的本味。

　　在知道今天要去挖筍的時候孟妍就已經想到了醃篤鮮這道菜，還提前跟導演說過了，讓他去準備千張還有鹹肉，排骨。

　　現在這些食材全部到位了，也是她大展身手的時候了！

　　“醃篤鮮你都會，厲害了，這個湯我超愛的。
”高振揚也說。

　　如果說筍有兩個絕佳做法，那其中一個就是油燜，另一個則是燉湯。

　　而燉湯中，又以醃篤鮮為一絕，那是真能鮮掉眉毛的存在，好像春日的鮮甜都融化在了一碗湯中。

　　“那就交給你了。
”江小白說。

　　“收到！
”

　　孟妍敬禮。

　　大家開始各自忙活起來。

　　有洗野菜的，有剝筍切筍的，還有給排骨鹹肉焯水的。

　　在做這些事情的時候，大家也把今天的菜單給定了下來。

　　野菜全部涼拌，主打的就是一個清爽解膩。

　　筍有四種做法：油燜、炒五花、炒臘肉，和醃篤鮮。

　　另外再做個糖醋排骨，清蒸蝦，香椿炒蛋，酸辣土豆絲等。

　　因為鍋大，食材也多，可能每道菜都會炒出很大一份，所以完全夠他們吃了。

　　“我從來沒有吃過香椿炒蛋，這個菜做出來真的好吃嗎？
”

　　劉姣玥看著韓若園給香椿焯水，好奇的問。

　　這個菜還是生的時候就已經有股味兒了，怪怪的，似乎比起香菜還要過分。

　　這做出來……會好吃？

　　她深表懷疑。

　　“好吃，很絕。
”洪鍾先說。

　　他是在農村長大的，不管是野菜還是香椿，都是他童年的記憶。

　　現在想到香椿炒蛋，似乎腦海中就浮現出來奶奶拿著鍋鏟站在竈台前的樣子，遙遠而熟悉。

　　心頭不禁湧上一股唏噓。

　　“好吃的，我就很喜歡，每年春天我都會吃上一兩次。
”韓若園也說。

　　“別小看這個菜，它很貴的，比海鮮都要貴了。
”陳霜說，“我記得我半個月前剛買過，那時候剛剛上市，好像是10塊多，一兩。
”

　　“十塊一兩？
一百塊一斤？
？
”

　　劉姣玥人傻了。

　　“嗯，可能我買的貴了些，但是它的確是比肉貴。
”陳霜點頭。

　　劉姣玥看不上這一百塊錢，但是卻因為這個價錢而高看了香椿一眼，心想著這個怪東西估計真的有可取之處，不然怎麽會賣的這麽貴呢？

　　(本章完)